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于食品工业废水有机物含量较高、水质差异明显，实现废水*排放的目标仍具有一定的难度。因此，在实现节能高效的同时，优化食品工业废水治理技术、提升废水资源的回收利用率。废水处理效果受多种因素的影响，针对现有食品工业废水处理技术，需进一步探索最佳的实验参数和操作条件，提升设备稳定性，提升废水处理能力。食品工业废水涉及到的检测仪器有工业在线PH计，在线浊度仪，氨氮测定仪等。

好氧处理法

活性污泥法是传统的好氧处理技术。活性污泥是指在人工充氧条件下，对污水和细菌、原生动物以及其他微生物进行混合培养后形成的絮凝团，其具有良好的吸附、氧化和分解有机物的能力。

序批式活性污泥法（Sequencing batch reactor，SBR）是一种常见的活性污泥处理技术，主要以间歇曝气的方式运行。SBR技术的核心是反应池，均化、初沉、生物降解、滗水、排泥等过程均在反应池中进行。

厌氧处理法

厌氧处理主要分为水解酸化、产氢气-产乙酸以及产甲烷3个阶段，该方法主要是利用厌氧微生物的特性，在不借助外界O2的条件下，将废水中的有机物分解，在产生甲烷的同时，减少温室气体CO2的排放。此法具有成本低、运行稳定等特点，被广泛应用于工业废水的处理。

好氧处理法

厌氧生物反应器具有能耗低、产气量高、抗冲击负荷能力强等优点，适用于高浓度有机废水的处理，但是其存在启动时间长、有机物去除不*的缺陷；好氧处理则具有经济节约的特点，适用于处理低浓度有机废水，且出水污染物浓度远低于厌氧处理。将厌氧和好氧处理相结合，充分发挥二者的优势，可以有效回收能源，降低运行成本，进一步改善富含悬浮物和有机物废水的出水品质，有利于食品工业废水的深度处理。

生物膜处理法

生物膜处理法是微生物附着在反应器中的填料表面生长，形成稳定的生物膜系统；待该系统运行稳定后，废水与生物膜充分接触，在微生物作用下污染物被有效去除。生物膜处理法主要包括生物接触氧化法、内循环生物流化床、生物膜反应器等。

由于传统的生物接触氧化法具有工艺复杂、运行成本较高的特点，梁止水等以玄武岩纤维为填充材料开发了新型生物接触氧化处理技术，并研究了该技术对食品工业废水的处理效果。